- 生産国:スロヴェニア
- 生産者:ヴィナコペル
- タイプ:泡 / 赤 / 中辛口
- 葡萄品種:レフォスコ・ディストリア 100%
- 品質分類:Kakovostno vino ZGP
- 産地:Slovenka Istra
- 製法: シャルマ方式
- 飲み頃:現在〜2025年
- 価格帯:2,000円台
テイスティングノート
-
外観
紫かかった、濃いめなルビー色。 -
香り
良い状態のスパークリングワイン。香りは果実主体で、特徴はサワーチェリー、カシス、スミレ、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、リコリスとドライプラム。若さを感じさせる、チャーミングなアロマ。 -
味わい
甘味は中辛口で、高い酸味に綺麗に支えられている。しっかりとした味わい、やや強い風味と生き生きした酸味をもち、バランスは素晴らしい。タンインはソフトで柔らかい。後味は長い。アルコール度数は中程度で、ボディはミディアム。 -
相性の良い料理
チーズ全般、羊の焼き肉、ミートソースパスタ、牛肉ベースの中華、牛すじ、トリッパ、ジビエ料理、サラミ、レバーパテ、ボロネーゼ、ピザ。
飲み頃温度
- 5~7 ℃
基本情報
- アルコール度数:11.5%
- 残糖:19.40 g/l
- 酸度:8.81 g/l
- 内容量:750ml
- 栓:コルク
畑と原料情報
- 原料:葡萄100%
- 産地:プリモルスカ
- 地区:Slovenka Istra
- 村:Koper(コぺル)
- 葡萄栽培責任者:Jadran Sever (ヤドラン・セヴェル) 氏と Sonja Zivec(ソニャ・ジヴェツ)氏
- 収穫:9月末、手摘み
製造情報
- 製造者:ヴィナコペル
- 製造の場所:ヴィナコペル
- ボトリングの場所:ヴィナコペル
- 醸造家:Darko Erhatic(ダルコ・エルハティック)氏
- 製造法:シャルマ方式
- 熟成:ステンレスタンク
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入情報
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16°〜18°C
- 生産国:スロヴェニア
- 生産者:ヴィナコペル
- タイプ:泡 / 赤 / 中辛口
- 葡萄品種:レフォスコ・ディストリア 100%
- 品質分類:Kakovostno vino ZGP
- 産地:Slovenka Istra
- 製法: シャルマ方式
- 飲み頃:現在〜2025年
- 価格帯:2,000円台
テイスティングノート
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外観
紫かかった、濃いめなルビー色。 -
香り
良い状態のスパークリングワイン。香りは果実主体で、特徴はサワーチェリー、カシス、スミレ、ラズベリー、カシス、ブラックベリー、リコリスとドライプラム。若さを感じさせる、チャーミングなアロマ。 -
味わい
甘味は中辛口で、高い酸味に綺麗に支えられている。しっかりとした味わい、やや強い風味と生き生きした酸味をもち、バランスは素晴らしい。タンインはソフトで柔らかい。後味は長い。アルコール度数は中程度で、ボディはミディアム。 -
相性の良い料理
チーズ全般、羊の焼き肉、ミートソースパスタ、牛肉ベースの中華、牛すじ、トリッパ、ジビエ料理、サラミ、レバーパテ、ボロネーゼ、ピザ。
飲み頃温度
- 5~7 ℃
基本情報
- アルコール度数:11.5%
- 残糖:19.40 g/l
- 酸度:8.81 g/l
- 内容量:750ml
- 栓:コルク
畑と原料情報
- 原料:葡萄100%
- 産地:プリモルスカ
- 地区:Slovenka Istra
- 村:Koper(コぺル)
- 葡萄栽培責任者:Jadran Sever (ヤドラン・セヴェル) 氏と Sonja Zivec(ソニャ・ジヴェツ)氏
- 収穫:9月末、手摘み
製造情報
- 製造者:ヴィナコペル
- 製造の場所:ヴィナコペル
- ボトリングの場所:ヴィナコペル
- 醸造家:Darko Erhatic(ダルコ・エルハティック)氏
- 製造法:シャルマ方式
- 熟成:ステンレスタンク
- ボトリング年月日:瓶に記載
輸入情報
- 輸送中の品質管理方法:温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者:ダニエルのワインクラブ
- 保管所:ダニエルのワインクラブ
- 保管温度:16°〜18°C